Dipsauce


Dipsauce (4 pers.)

Denne dipsauce er velegnet til wonton, forårsruller, friturestegt fisk osv.

6 spsk limesaft
2 tsk knust palmesukker
½ tsk fiskesauce
½ tsk finthakket skalotteløg
½ tsk meget finthakket, grøn chili
½ tsk meget finthakket, rød chili

  1. Rør limesaft og sukker i en lille skål, til sukkeret er opløst.
  2. Rør de øvrige ingredienser i og server saucen i en lille skål.
<Opskrifter | Råvarerleksikon | Tilberedningsmetoder>
<Køkkenudstyr | Dekorationer | Thai måltider>