Se indlæg
 Udskriv debat
Beetroots
Boes
Sa er det lille problem lost. Rodbeder indhandlet pa Macro i Krabi
formedelst 57 bath/kg. Nu skal jeg bare finde konserveringsmiddel inden produktionen gar igang..
Redigeret af Boes d. 08/09-2010 09:56
"The difference between stupidity and genius is that genius has its limits."
Albert Einstein
 
xxxx
Ingredienser
1 kg små rødbeder
2 l vand
1 spsk salt

Lage
3 dl eddike
6 dl vand
3 dl Sukker
2 tsk salt

Diverse krydderier efter smag og behag.

Hvis de ikke skal stå meget længe behøves ingen konserverings middel, det klarer eddike / sukker. Man kan evnt. sylte chilli med. de konserverer også. Og afgiver ikke ret meget smag til rødbederne.

Husk de må ikke skrælles før kogning..
 
kan man ikke putte peberrod i også? har hørt det skulle hjælpe med nogle antitoxsiner. men hvad ved jeg Smile sådan laver min kone dem ihvertfald
 
xxxx
Jo det kan man..
de skives så ligesom rødbederne..
 
Spring til debat: