Sidst på sommeren og hen mod efteråret begynder det igen at være den tid på året hvor det er svampesæson og hvor man skal passe på at man ikke får nogle af de forkerte svampe indenbords.
Der har tidligere været problemer i norden med thailændere og andre asiater som får spist de giftige fluesvampe og det er i flere tilfælde endt med forgiftninger og i enkelte tilfælde med dødsfald.
Fluesvampen, der blandt andet vokser i Danmark, er ofte blevet forvekslet med en almindelig svampeart kaldet posesvampen, som mange traditionelt spiser i Asien. For eksempel er blot 50 gram af den giftige hvide fluesvamp nok til at tage livet af et menneske.
Fødevarestyrelsen i Danmark har udarbejdet en folder på dansk som hedder “Ka’ de spises?” og Giftinformationscentralen i Sverige har fået udarbejdet en lille god folder på thailandsk med information omkring nogle af de svampe man skal passe på ude i naturen.
Folderne kan printes ud og medbringes på svampejagten, så forgiftninger og det der er værre kan undgås.
Hent folderne her: