Inden for ganske få uger kommer der nyt liv i et tomt butikslokale i Ringe. Det er på adressen Jernbanegade 30A, hvor der nu er ved at blive gjort klar til, at restauranten T&T Thai Take Away slår døren op.
Det er Torben Hansen og hustruen Thip Thitapan, der står bag det nye spisested i byen.
- Vi har lejet lokalerne og stræber efter at åbne en thai takeaway-restaurant omkring efterårsferien. Vi synes, at der er mange pizzeriaer i byen, og der burde være et alternativ til dem, forklarer Torben Hansen, som nu i et stykke tid har været i gang med at omdanne stedet til en restaurant.
Konceptet er umiddelbart takeaway, men det bliver også muligt at spise i restauranten. 15-18 siddepladser forventer Torben Hansen, at restauranten vil rumme.
Chef-kokken bliver min kone. Hun er fra Thailand, hvor hun har drevet restaurant i 16-17 år, siger Torben Hansen. 49-årige Thip Thitapan kom til Danmark for tre år siden, og denne sommer bestod hun danskprøven.
- Tanken er, at vi har åbent seks dage om ugen fra klokken 11 til 21.
Læs og se nærmere på: Midtfynsposten
Newsman @ Thailand Portalen
------------------------------------------
Find også Thailand Portalen på:
Facebook - Youtube - X (Twitter) - Bluesky